Cum să măsori ingredientele din rețete simplu și precis 4083

[mihaitanasele]

Adeseori vedem rețete la televizor, reviste de specialitate sau în cărți de bucate și ne încurcăm în măsurarea ingredientelor, apar întrebări de genul "cât înseamnă 20g?", ”cât vin 200ml?”. Acest ghid își propune să elucideze un pic misterul

Cum sa masori ingredientele.jpg

FĂINĂ

• 1 lingură cu vârf = 25g;
  
• 1 pahar obișnuit = 125g;
  
• 1 cană = 150g;
  
• 1 lingurița=3g.

ZAHĂR

• 1 lingură plină = 30g;
  
• 1 lingură plină cu zahăr pudră = 35g;
  
• 1 pahar obișnuit = 180g;
  
• 1 cană = 200g;
  
• 1 linguriță = 5g.

LAPTE

• 1 lingură = 20ml;
  
• 1 pahar obișnuit = 250ml.

ULEI

• 1 pahar obișnuit = 245ml;
  
• 1 linguriță = 3,5ml.

UNT/MARGARINĂ

• 1 lingură = 25g;
  
• cât o nucă = 10g.

SARE

• 1 lingură = 30g;
  
• 1 linguriță = 10g;
  
• 1 cană = 200g.

OREZ

• 1 pahar obișnuit = 200g.

APĂ/VIN

• 1 cană = 200ml;
  
• 1 linguriță = 5ml;
  
• 1 lingură = 20ml.

Poți să folosești măsurile și pentru ingrediente similare cu cele prezentate, de exemplu pentru smântână sau mascarpone poți folosi măsurătorile de la margarină sau pentru lapte praf cele de la făină.