Stii sa faci anumite lucruri?! Arata-le si altora. Creaza-ti contul si incepe sa postezi. Site-ul care te ajuta sa te descurci singur.

Facebook Google+ Twitter
Creaza-ti contul si incepe sa scrii un tutorial chiar acum. Ajuta-i pe altii sa se descurce cu ce stii tu sa faci.

 Cum sa faci usor maioneza perfecta care nu se taie

Vizualizari 2944
Pagina 1 din 1

Scrisde Chef » 26 Feb 2015, 00:13

Advertisements:
Preparatul maionezei ne poate da mare bataie de cap, mai ales daca dupa ce am invartit mult si bine in ea, incepe sa se "taie" si nu o mai putem folosi la ce avem nevoie. Ca sa nu faceti multa munca pe degeaba si sa nici nu iasa cum va doriti, sa fie prea moale , sa se "taie" sau sa fie apoasa, va voi spune niste secrete care va vor ajuta sa faceti maioneza perfecta.

1. Luam cate oua avem nevoie, in functie de cat de multa maioneza ne trebuie. Spargem ouale si separam galbenusul de albus. (Pentru maioneza vom avea nevoie doar de galbenusul oului).
Recomand si tutorialul: Cum sa separi albusul de galbenus simplu si rapid.
2. Punem o lingurita de mustar dulce peste galbenus ( dupa gust, daca doriti puteti stoarce si putina lamaie ) si amestecam continutul cu un tel. Amestecarea continutului trebuie sa fie continua, intr-un singur sens si putin rapida.
3. Dupa ce s-a omogenizat suficient continutul, continuam amestecarea cu telul si intre timp turnam usor ulei de floarea soarelui in timp ce continuam amestecul.
1 prepararea maionezei.jpg
1 prepararea maionezei.jpg (Vizualizat de 2944 ori)

4. Vom vedea ca incet, maioneza noastra prinde textura si compozitia necesara. Vom continua sa amestecam si sa turnam ulei putin cate putin pana cand vom sesiza ca se face tot mai vascoasa. La final, ne oprim din turnat ulei, omogenizam bine continutul si suntem gata.
2 maioneza.jpg
2 maioneza.jpg (Vizualizat de 2944 ori)

Produsul final va avea o consistenta cremoasa, o culoare frumoasa si un gust excelent. Pofta buna!
Sponsored Links:
Chef
 
Mesaje: 15
Membru din: 22 Feb, 2014
Total puncte: 15


Sponsored Links:

Distribuie pe:

1 mesaj • Pagina 1 din 1
Citeste si:
Sponsored Links:
Cum sa alegi care sa fie ecranul principal cand apesi pe butonul HOME la Android
în Android
de itAddict » 27 Apr 2015, 17:55
Răspunsuri 0
Vizualizări 1877
Cum se face o fișă interactivă pentru copiii care învață să scrie
în Educatie
de Krista » 21 Sep 2016, 22:42
Răspunsuri 0
Vizualizări 1355
Cum se face o provocare pentru copiii care invata sa scrie
în Educatie
de Krista » 03 Oct 2016, 13:10
Răspunsuri 0
Vizualizări 1034
Cum sa recuperezi fisierele care le-ai sters definitiv din calculator in Windows
în PC
de itAddict » 06 Iul 2015, 19:44
Răspunsuri 0
Vizualizări 5983
Cum se folosesc scurtaturile in Windows si care sunt cele mai utile
în PC
de itAddict » 13 Ian 2014, 12:38
Răspunsuri 0
Vizualizări 2550
Cum sa retii numele persoanelor pe care abia le-ai cunoscut
în Altele
de AmeliA » 02 Sep 2015, 08:20
Răspunsuri 0
Vizualizări 1978
Cum sa intinzi usor pe paine untul gata scos de la frigider
în Culinare
de Chef » 25 Apr 2015, 17:32
Răspunsuri 0
Vizualizări 3105
Cum se curata usor parul de animale din casa
în Casa si gradina
de tzutzu_22 » 20 Ian 2015, 11:08
Răspunsuri 0
Vizualizări 3244
Sponsored Links:

Înapoi la Culinare

Sustine-ne printr-un simplu Like pe Facebook
x #{title}

#{text}