Stii sa faci anumite lucruri?! Arata-le si altora. Creaza-ti contul si incepe sa postezi. Site-ul care te ajuta sa te descurci singur.

Facebook Twitter
Si tu poti sa contribui la aceasta comunitate plina de lucruri utile. Scrie un tutorial chiar acum!
  • Prima pagină Categorii Culinare
  • Cum se prepara aripioare picante / crispy dupa reteta originala KFC
    Vizualizari 221

    Scrisde Allaboutmakeup » 15 Mai 2019, 23:34

    In sfarsit!
    Dupa indelungi cautari, am reusit sa aflu modalitatea de preparare a aripilor picante, respectiv a fasiilor de piept de pui crispy.
    Sponsored Links:

    Desi majoritatea retetelor online indica utilizarea oului, a pesmetului fin sau panko sau a fulgilor de porumb sfaramati, ei bine, reteta este mult mai simpla si economa.
    Am atasat si poze, am facut crispy de data aceasta si le-am asezonat cu sos de usturoi si sos picant facute preparate in casa din oua de casa.

    Condimentarea aripilor sau sau fasiilor de pui se poate face dupa bunul plac si in functie de gusturi.
    Ai nevoie de:
    1 kg de piept de pui feliat
    sare
    piper
    chilli
    praf de usturoi macinat
    2,3 linguri de ulei de floarea soarelui
    2,3 linguri de pasta de ardei iute ungureasca Eros Pista
    2,3 linguri de dulceata de ardei iute

    Ustensile:
    bol pentru faina
    bol cu apa
    sita/strecuratoare (cea pentru paste e buna)
    tigaie

    Toate se dau prin: faina alba
    IMG_20190515_154952.jpg
    IMG_20190515_154952.jpg

    Pasul 1
    Dupa ce se feliaza fasiile de piept de pui/aripi se adauga toate intr-un castron si se amesteca cu toate ingredientele enumerate pana la faina.
    IMG_20190515_155200.jpg
    IMG_20190515_155200.jpg

    Pasul 2
    Dupa ce s-au omogenizat bine fasiile, se dau prin faina si se scutura.
    IMG_20190515_155328.jpg
    IMG_20190515_155328.jpg

    Pasul 3
    Sponsored links:

    Se baga in sita/strecuratoare si se lasa in castronul cu apa, apoi se scoate brusc si sa da prin faina din nou. Se repeta procedura in functie de cat de crocante se doresc sa iasa, dar minim de 2 ori ca sa iasa bune.
    IMG_20190515_155332.jpg
    IMG_20190515_155332.jpg

    IMG_20190515_155336.jpg
    IMG_20190515_155336.jpg

    Pasul 4
    Se baga in tigaie la prajit, se intorc doar dupa ce s-au rumenit bine pe o parte.
    IMG_20190515_155017.jpg
    IMG_20190515_155017.jpg

    Se scot pe o tava cu hartie de copt (pentru a absorbi surplusul de ulei) si se servesc calde.
    Se pot asezona cu sosuri sau cartofi prajiti/wedges/pai. Dupa gust.
    Daca doriti reteta pentru sosuri, lasati comentariu cu ce sos v-ar interesa sa aflati cum se prepara.
    IMG_20190515_161105.jpg
    IMG_20190515_161105.jpg

    Desi pare extrem de simplu si este de necrezut, aceasta este ideea propusa de cineva care cunoaste reteta si lucreaza in domeniu. Uitati de ou sau fulgii de porumb. Merita sa o incercati!
    Pofta buna!
    Sponsored Links:
    Actualizat în 15 Mai 2019, 23:43
    Allaboutmakeup
     
    Mesaje: 9
    Membru din: 10 Oct, 2013
    Total puncte: 13


    Tagsaripioare , picante , crispy , kfc , crocant , reteta , retete , aripi , original

    Distribuie pe:


    1 mesaj • Pagina 1 din 1
    Citeste si:

    Înapoi la Culinare

    cron
    x #{title}

    #{text}