Stii sa faci anumite lucruri?! Arata-le si altora. Creaza-ti contul si incepe sa postezi. Site-ul care te ajuta sa te descurci singur.

Facebook Twitter
Si tu poti sa contribui la aceasta comunitate plina de lucruri utile. Scrie un tutorial chiar acum!
  • Prima pagină Categorii Culinare
  • Cum se fac saratelele cu osanza
    Vizualizari 3655

    Scrisde joniculae » 15 Ian 2015, 13:04

    Saratelele cu osanza pot fi un aperitiv delicios sau o gustare potrivita intre mese. Cu cascaval, branza, chimen, mac sau susan, saratelele fragede cu osanza sunt intotdeauna apreciate.
    Sponsored Links:

    Cum se prepara:
    1. Intr-un vas se pun 400 de grame de faina, 25 de grame de drojdie care a fost lichefiata in prealabil cu o lingurita de zahar (se poate folosi si fructoza pentru cei care au restrictii alimentare), 200 de grame de iaurt, 150 de grame de osanza, doua lingurite de sare, 400 de grame de telemea maruntita, chimen dupa gust.
    castron cu faina.jpg
    castron cu faina.jpg

    2. Amesteca ingredientele pana se obtine un aluat consistent, care se lasa la dospit. Dupa aproximativ 20 de minute, aluatul este gata pentru a fi prelucrat. Se intinde in foi groase de aproximativ 0.5 cm, pe care se plica ou batut cu o pensula, peste care se presara chimen, mac sau susan, dupa gust, ori se rade branza sau cascaval.
    aluat.jpg
    aluat.jpg
    foaie de saratele.jpg
    foaie de saratele.jpg

    3. Taie foaia cu o rotita de bucatarie, care poate fi dreapta sau curbata, pentru a da un model saratelelor, le asezi intr-o tava pe hartie de copt, unde le mai lasi 15-20 de minute la dospit. Intre timp, cuptorul se incalzeste la 180 de grade Celsius.
    saratele-tava.jpg
    saratele-tava.jpg

    4. Tava cu saratele se introduce in cuptorul incalzit, unde trebuie lasata 20 de minute, pana cand saratelele se rumenesc. Apoi se scot din cuptor, se lasa sa respire cateva minute, iar apoi se aseaza pe o farfurie pentru a fi servite.
    Saratele cu branza si chimen.jpg
    Saratele cu branza si chimen.jpg
    Sponsored Links:
    Actualizat în 30 Apr 2019, 20:40
    joniculae
     
    Mesaje: 10
    Membru din: 13 Ian, 2015
    Total puncte: 5



    Distribuie pe:


    1 mesaj • Pagina 1 din 1
    Citeste si:

    Înapoi la Culinare

    x #{title}

    #{text}