Stii sa faci anumite lucruri?! Arata-le si altora. Creaza-ti contul si incepe sa postezi. Site-ul care te ajuta sa te descurci singur.

Facebook Twitter
Creaza-ti contul si incepe sa scrii un tutorial chiar acum. Ajuta-i pe altii sa se descurce cu ce stii tu sa faci.
  • Prima pagină Categorii Culinare
  • Cum sa faci usor maioneza perfecta care nu se taie
    Vizualizari 3030

    Scrisde Chef » 26 Feb 2015, 00:13

    Advertisements:
    Preparatul maionezei ne poate da mare bataie de cap, mai ales daca dupa ce am invartit mult si bine in ea, incepe sa se "taie" si nu o mai putem folosi la ce avem nevoie. Ca sa nu faceti multa munca pe degeaba si sa nici nu iasa cum va doriti, sa fie prea moale , sa se "taie" sau sa fie apoasa, va voi spune niste secrete care va vor ajuta sa faceti maioneza perfecta.

    1. Luam cate oua avem nevoie, in functie de cat de multa maioneza ne trebuie. Spargem ouale si separam galbenusul de albus. (Pentru maioneza vom avea nevoie doar de galbenusul oului).
    Recomand si tutorialul: Cum sa separi albusul de galbenus simplu si rapid.
    2. Punem o lingurita de mustar dulce peste galbenus ( dupa gust, daca doriti puteti stoarce si putina lamaie ) si amestecam continutul cu un tel. Amestecarea continutului trebuie sa fie continua, intr-un singur sens si putin rapida.
    3. Dupa ce s-a omogenizat suficient continutul, continuam amestecarea cu telul si intre timp turnam usor ulei de floarea soarelui in timp ce continuam amestecul.
    1 prepararea maionezei.jpg
    1 prepararea maionezei.jpg

    4. Vom vedea ca incet, maioneza noastra prinde textura si compozitia necesara. Vom continua sa amestecam si sa turnam ulei putin cate putin pana cand vom sesiza ca se face tot mai vascoasa. La final, ne oprim din turnat ulei, omogenizam bine continutul si suntem gata.
    2 maioneza.jpg
    2 maioneza.jpg

    Produsul final va avea o consistenta cremoasa, o culoare frumoasa si un gust excelent. Pofta buna!
    Sponsored Links:
    Actualizat în 08 Apr 2019, 09:30
    Chef
     
    Mesaje: 15
    Membru din: 22 Feb, 2014
    Total puncte: 19


    Tagspreparare , maioneza , taie , mancare , reteta

    Distribuie pe:


    1 mesaj • Pagina 1 din 1
    Citeste si:
    Cum sa alegi care sa fie ecranul principal cand apesi pe butonul HOME la Android
    Cum sa alegi care sa fie ecranul principal cand apesi pe butonul HOME la Android
    în Android
    de itAddict » 27 Apr 2015, 17:55
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 1949
    Cum se face o fișă interactivă pentru copiii care învață să scrie
    Cum se face o fișă interactivă pentru copiii care învață să scrie
    în Educatie
    de Krista » 21 Sep 2016, 22:42
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 1424
    Cum se folosesc scurtaturile in Windows si care sunt cele mai utile
    Cum se folosesc scurtaturile in Windows si care sunt cele mai utile
    în PC
    de itAddict » 13 Ian 2014, 12:38
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 2619
    Cum se face o provocare pentru copiii care invata sa scrie
    Cum se face o provocare pentru copiii care invata sa scrie
    în Educatie
    de Krista » 03 Oct 2016, 13:10
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 1110
    Cum sa recuperezi fisierele pe care le-ai sters definitiv din calculator in Windows
    Cum sa recuperezi fisierele pe care le-ai sters definitiv din calculator in Windows
    în PC
    de itAddict » 06 Iul 2015, 19:44
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 6213
    Cum sa retii numele persoanelor pe care abia le-ai cunoscut
    Cum sa retii numele persoanelor pe care abia le-ai cunoscut
    în Altele
    de AmeliA » 02 Sep 2015, 08:20
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 2090
    Cum sa intinzi usor pe paine untul gata scos de la frigider
    Cum sa intinzi usor pe paine untul gata scos de la frigider
    în Culinare
    de Chef » 25 Apr 2015, 17:32
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 3213
    Cum se curata usor parul de animale din casa
    Cum se curata usor parul de animale din casa
    în Casa si gradina
    de tzutzu_22 » 20 Ian 2015, 11:08
    Răspunsuri 0
    Vizualizări 3337
    Sponsored Links:

    Înapoi la Culinare

    Mai stai putin cu noi
    x #{title}

    #{text}