Cum se marineaza carnea de pui 3748

[Praslea]

De ce ar fi bine să marinăm carnea? e simplu, marinarea are scopul de a frăgezi și a aroma produsele înainte de a fi gătite.

Sponsored Links:

1. Se ia puiul si se lasa la dezghetat (asta in cazul in care puiul e congelat)
2. Se prepara sosul marinat dupa preferinte: (sugerez 1 lingura sos barbeque, 1 lingura miere, 1 lingura mustar, 1 lingura paste de tomate, un varf de cutit piper, 3-4 foi de dafin și sare dupa preferinta).
3. Se pune carnea de pui sau chiar puiul intreg intr-o punga (daca aveti masina de ambalat in vid, folositi-o), daca nu e, in regula si intr-o punga de plastic care se sigileaza.

pui.jpg

4. Se toarna sosul in punga (asigurati-va ca turnati pe toate partile puiului, asta in cazul in care doriti sa marinati puiul intreg, daca nu, agitatia la final punga)
5. Bagati punga la frigider timp de minim 8 ore
6. Se gateste puiul. Pofta buna!