Stii sa faci anumite lucruri?! Arata-le si altora. Creaza-ti contul si incepe sa postezi. Site-ul care te ajuta sa te descurci singur.

Facebook Twitter
Si tu poti sa contribui la aceasta comunitate plina de lucruri utile. Scrie un tutorial chiar acum!
  • Prima pagină Categorii Culinare
  • Cum se curata ciupercile
    Vizualizari 2215

    Scrisde tzutzu_22 » 20 Iul 2016, 22:42

    In cazul ciupercilor tinere, este suficent sa cureti doar baza piciorului, iar cele mature se curata si de lamele. Ciupercile nu trebuie neaparat curatate de membrana care le acopera, cu toate ca multe persoane fac acest lucru. Daca te numeri printre ele, iata cum trebuie sa procedezi:
    Sponsored Links:

    1. Mai intai, indeparteaza coditele. Astfel iti va fi mai usor sa cureti si membrana. Coditele pot fi si ele gatite, dar trebuie sa le tai baza.
    codita.jpg
    codita.jpg

    2. Prinde marginea membranei din interior si trage de ea pana spre centrul palariei ciupercii. Indeparteaza treptat fasiile pana cand ciuperca este curatata complet.
    membrana.jpg
    membrana.jpg

    3. Pune ciupercile curatate intr-o sita.
    4. Spala ciupercile sub jet de apa rece, lasand apa sa curga pana cand nu mai ramane deloc pamant.
    apa.jpg
    apa.jpg

    5. Daca mai observi pete pe ciuperci, indeparteaza-le cu ajutorul unui cutit.
    6. Ciupercile au tendinta de a retine multa apa, de aceea trebuie lasate la scurs inainte sa le gatesti. Pune ciupercile pe un prosop de hartie care sa absoarba apa din ele.

    Exista si bucatari care spun ca ciupercile nu ar trebui curatate de coaja, deoarece acest procedeu le-ar schimba gustul.
    Sponsored Links:
    Actualizat în 30 Apr 2019, 13:19
    tzutzu_22
     
    Mesaje: 54
    Membru din: 03 Ian, 2015
    Total puncte: 49



    Distribuie pe:


    1 mesaj • Pagina 1 din 1
    Citeste si:

    Înapoi la Culinare

    x #{title}

    #{text}